Rootsis läbi viidud uuringu põhjal selgus, et dieet, mille puhul süsivesikud välja jäetakse, ei ole südamele kasulik, sest see suurendab kolesteroolitaset.
Uuring: süsivesikutest loobumine mõjub südamele kahjulikult
3. juuli 2012, 14:31
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Uuring kestis 25 aastat, vahendab Hanschcon.com.
Süsivesikutevaese dieedi puhul loobutakse tärkliserikastest süsivesikutest. Dieedipidaja väldib suhkrut, magusaid, jahust ja kartulist valmistatud roogasid, leiba ja riisi. Loobutakse ka süsivesikuterikastest aedviljadest, puuviljadest ja puuviljamahladest.
Vastukaaluks suureneb aga liha ja rasva tarbimine. Tulemuseks on see, et kolesterooli tase tõuseb.
«Isegi kui sa kaotad dieedi abil lühiajaliselt kaalu, näitab uuring, et pikemas perspektiivis suurendab kolesteroolitaseme tõus südamehaiguste riski,» ütles Göteborgi ülikooli professor Ingegerd Johansson.