Kiire kaalukaotus Rootsi dieediga: kas see toimib?

Elsa Hosk Foto: Evan Agostini / AP

Hetkel uus ja kuum — söö nagu Rootsis. Uus toitumisplaan on lihtne ja lubab kilodel kaduda. Isegi šokolaad on lubatud.

Miks vallutab Rootsi dieet maailma? Sellel pole midagi ühist kalorite lugemise ega koriseva kõhuga. Idee on lihtne ja tõhus. Samamoodi nagu valgudieedigi puhul, on siin fookus valkudel ja rasvadel. Süsivesikutel on üsna tagasihoidlik roll.

Rootsi modell Elsa Hosk Foto: Gilbert Flores/Broadimage / Gilbert Flores/Broadimage

Toiduaineid on jagatud kolmeks

1. Lubatud toiduained

• köögivili, mis kasvab ülalpool maapinda (nt tomatid, kapsas, spinat, kurk, paprika)
• avokaadod, oliivid, seened
• igat liiki liha
• pähklid, nt sarapuupähklid, mandlid, Kreeka pähklid, kašupähklid, kõrvitsa- ja päevalilleseemned
• igat liiki kala
• munad
• piimatooted (eriti kõrge rasvasisaldusega)

2. Aeg-ajalt lubatud toiduained

• mõrušokolaad (vähemalt 70-protsendilise kakaosisaldusega)
• köögiviljad nagu porgand, punane peet ja seller
• puuvili: kas üks puuvili päevas või vaarikad

3. Keelatud toiduained

• margariin
• rafineeritud õli
• alkohol (eriti õlu)
• jäätis
• kunstlikud magustajad
• müsli
• puuviljamahlad
• pasta
• küpsised
• teravili
• tärklis

Juua soovitatakse selle dieedi puhul eelkõige rohelist teed, aga ka küllaldaselt vett.

Mis teeb Roosi dieedi tõhusaks? Essentsiaalsete vitamiinide ja aminohapete kombinatsioon soodustab ainevahetust, parandab seedimist ja tekitab kiiremini täiskõhutunde. Seega ei ole idee taga nälgimine, vaid toitumiskava, mida on lihtne oma igapäevaellu integreerida. Õigeid asju võib süüa nii palju kui kulub ja samal ajal kilod kaovad. Polegi nii suur ime, et Rootsi dieet vallutab maailma.