Milleks on meile vaja C-vitamiini?

Puuviljad ja marjad, milles on palju C-vitamiini. Foto: Bruno Rosa / PantherMedia / Scanpix

Toiduklubi «Toiduga sõbraks» toitumisnõustajad selgitavad, mis põhjusel inimene erinevaid vitamiine vajab. Eesti inimesed räägivad tihti, et tarbi aga C-vitamiini ja tervis tuleb. Tõepoolest on see vitamiin tähtis, et terve püsida ning et energiatase kõrge oleks.

C-vitamiin on tähtis kuna:

• avaldab positiivset mõju südame veresoonkonna toimimisele,
• see on antioksüdant ning toetab tugevat tervist ja aitab ennetada haiguste teket,
• tugevdab immuunsüsteemi,
• alandab kolesteroolitaset veres,
• külma saades aitab haigusel kiiremini taanduda.

Seda vitamiini meie keha ei tooda. See tähendab, et seda tuleb saada ennekõike toidust või täiendavatest lisanditest.

C-vitamiini saab köögiviljadest ja puuviljadest. Näiteks sisaldavad hulgaliselt C-vitamiini erinevat tüüpi paprikad ja tšilli-piprad, mustsõstrad, petersell, kiivid, brokoli, sidrun, maasikad jpm.