:format(webp)/nginx/o/2015/08/12/4371011t1h8a4a.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2021/11/03/14180313t1hc114.jpg)
/nginx/o/2020/09/14/13345232t1hfc84.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2024/01/09/15820719t1hbfa2.jpg)
See suvi lasi end ikka oodata... Aga enam mitte. Pärnu köeti tõeliselt kuumaks, olgugi et päikest saab pilvega pooleks, kütet lisasid 300 grilli. Pärnu Vallikäärus sai hoo sisse heade maitsete festival Grillfest, mis teeb tuju heaks nii paaridel kui peredel, noortel kui vanadel. Kes siis imemaitsvat kõhutäit ja head muusikat ei tahaks?
Mis mürgel kohapeal käib? Vaata videot ja saa kõigest osa!
Kohapeal toimub palju!
Kõik need eestlased, kes kurdavad, et kevad on olnud külm, suvi pole veel alanud, on lihtsalt vales kohas. Pärnus Grillfestil on igal juhul väga soe ja suvi täies hoos. Mis kohapeal toimub? Mida eestlased söövad? Kas liha teeb ilusaks? Seda kõike saime teada.
Mis see magnet on, mis rahva Grillfestile kohale tõmbab?
Auris Rätsep, peakorraldaja: «Magnet on ikkagi see, et meil on Pärnu, meil on suvi, meil on palju head toitu ja palju head muusikat. Ja kõik need toredad inimesed. Toitu on seinast seina, häid jooke, hõrgutisi ja kõike on hästi palju! Kui kõik need elemendid saavad ühel ajal ühes looduskaunis kohas kokku, siis täpselt ongi selline grillipidu sündinud. Ja täna tundub siin jälle, et see kestab aegade lõpuni. Tundub, et publikule jälle meeldib ja mis võiks olla korraldajale kõige suurem kompliment kui need rahvamassid, kes kohal on.»
Kas liha söömine on inimesele hea?
Martin Arnhold, maag: «Inimesele on kõik hea, mis on looja poolt loodud. Nii et loomulikult on! Kui on loodus loonud liha ja inimestel on soont selle peale, siis on seda süüa igati ok.»
Kas liha teeb ilusaks?
Leo Täht, missivõistluste korraldaja: «Muidugi, liha on üks eestlase põhitoite, siin põhjamaal ilma selleta ei saa. Grillfest on super üritus suvel ja hea traditsioon.»
Grillfestil ei saa üksnes hästi süüa, vaid saab ka teada, millised trendid grillikunstis valitsevad. Mida eestlased sellel suvel söövad?
Andrus Pärnpuu, Matsimoka ja Hedon Spa grillimeister: «Inimesed söövad hea meelega kanaliha. Sealiha muidugi ka, need on kaks klassikut, mis inimestele peale lähevad.»
/nginx/o/2025/06/06/16900815t1h4950.jpg)
Profitrikid grillimiseks
Andrus jagab ka profitriki – kes armastab äädikamarinaadi, see võiks liha enne grillimist alles viimaseks tunniks selle sisse pista, tuleb maitsvam. Ning paljud ei tea, et maitsva grilli saamiseks peab liha olema õigel temperatuuril ehk toasoe. Otse külmikust võetud liha ei saa pooltki nii hea!
Sel aastal toimub Grillfest retrovõtmes – peaesineja Nancy tähistab laval 60 aasta juubelit, etteaste algab reedel kell 22.30 ja kannab pealkirja «60 on uus 35!».
:format(webp)/nginx/o/2025/06/06/16901219t1h7b7b.jpg)
Mis on see kõige tähtsam asi, mis silmad säramas hoiab?
Nancy, peaesineja: «Eks see ole ikka huvi elu vastu. Minu jaoks on kõik asjad huvitavad – nagu väike laps avastan maailma. Ka nüüd praegu.»
Platsil on kõik inimesed elevuses ja ootavad pikisilmi esimese Grillfesti päeva suurt kulminatsiooni, mis tunne endal on?
Nancy: «Tunne on teistsugune kui tavaliselt, seda kindlasti. Vahepeal on närv ja kõikvõimalikud emotsiooni üles-alla. Aga muidugi ma ootan lavale astumist!»
:format(webp)/nginx/o/2025/06/06/16901218t1h7c22.jpg)
Nancy jagas lahkesti ka oma ilusaladusi – tee järele ning siis ei hakka ka sinu peale enam ajahammas!
Loe ka digiajakirjade suurt kaanelugu unikaalse tähe Nancyga!
Grillfest kuulub Pärnu suve juurde sama kindlalt nagu uhked rannad, peod ja kaunitarid. Hea toidu festival Grillfest toimub igal aastal juunikuu teisel nädalavahetusel Pärnus, looduskaunil Vallikääru aasal. Tõeliselt avar 30 000 m² suurune festivaliplats on valmis vastu võtma kümneid tuhandeid külastajaid, sissepääs on kõigile tasuta!
Grillfest ei ole juba ammu ainult rahvalik kogupere grillipidu, vaid mitmekülgne ja sisukas toidufestival, kuhu on oodatud rõõmsad inimesed, kellele meeldib kaunis looduses ja heas seltskonnas huvitavat ja maitsvat toitu ning head kultuuriprogrammi nautida. Festivali missiooniks on tutvustada maailmale Eesti kaasaegset toidukultuuri, kvaliteetseid ja põnevaid toidutooteid ja teenuseid. Pärnus toimuvat Grillfesti külastab igal aastal rohkem kui 50 000 inimest, festivalil osalevad sajad toidutoodete ja -teenuste pakkujad.
:format(webp)/nginx/o/2025/06/06/16900842t1h3e29.jpg)
Külalisi ligidalt ja kaugelt
Juba ammugi on tavaks, et Grillfestile tuleb rahvas kokku üle terve Eestimaa. Aga mitte ainult – Grillfest on Balti- ja Põhjamaade regioonis omanäoline huviväärsus, mida lisaks kümnetele tuhandetele kodumaistele toidusõpradele külastab igal aastal ka suur hulk väliskülalisi. Ka meie ühes videograafiga põrkasime põnevamalt riietatud külalisi püüdes nii Soomest, Rootsist kui isegi Ameerikast saabunud festivalirahvaga kokku. Põnev ja maitsev toit serveerituna looduskaunis paigas hea kultuuriprogrammi ja mõnusa festivalimeluga moodustab nauditava terviku, millest soovib osa saada igaüks.
:format(webp)/nginx/o/2025/06/06/16900845t1h4cb5.jpg)
Festivali esitleja Chef Lundéni esitletav festivaliala on jaotatud neljaks suureks teemaalaks. Hea toidu laadal osalevad enamasti väiketootjad ja käsitöölised. Festivali südamesse ehk tootjate ja restoranide alleele rajavad oma esindusplatsid nii toidu kui jookide maaletoojad, restoranid, baarid ja kohvikud ning siin asub ka Grillfesti kui kogupere festivalile oluline lemmikloomarestoran. Grillivõistluste alleel selgitatakse võistluse esitleja Grillimaailma kaaskorraldamisel festivali esimesel päeval Grilliumi võistlusel riigi parim grillivõistkond õppeasutuste ja noorteorganisatsioonide seast ja teisel päeval Eesti meister grillimises.
Reedel kutsub omanimelisele kabesimultaanile 25-kordne Eesti meister Arno Uutma ja laupäeval peetakse Vallikraavi kaldal üleriigiline kalapüügivõistlus Kalake. Mõlemal festivalipäeval toimub Aquaphori puhta vee laval show-konkurss Grillfest Bikini ja Ranna Fitness. Festivali suur ja uhke Super Manki mängumaa sisustatakse erinevate tegevuste ja atraktsioonidega kõige väiksemate toidusõprade rõõmuks ja mängumaa Pik-Nik laval esinevad lastele rõõmu pakkuvad artistid.
Toidufestivali peaesinejaks on igal aastal huvitav ja maitsev toit. Eesti Grilliliit annab Eesti Grilli Galal aastaauhinnad edukaimatele toodetele ja tootjatele ning esinevad suurepärased artistid igale heale maitsele. Grillfesti festivalipäevad lõpetab Pyrocomi suur vee, muusika ja ilutulestik! After-grilli peod jätkuvad festivali ametlikes klubides.
Grillfest toimub juba 26. korda
Grillfest sündis 1999. aastal Haapsalus Paralepa rannas. Siis oli pileti hind 25 krooni ja suure grillimeister Sämmi näopildi ja toidulauludega helikassett «Lihahimu» anti 25 000- le kohalesaabunud grillihuvilisele veel pealekauba. Alates 2007. aastast arenes Türi rannas ja lauluväljakul toimunud Grillfest tasuta sissepääsuga toidufestivaliks. Pärnu linnapea Toomas Kivimägi oskas näha suures toidupeos Pärnu kui suvepealinna jaoks vajalikku hooajavälist turismiedendamise potentsiaali ning kutsus Grillfesti vastrenoveeritud Vallikääru aasale. Nii külastaski 2012. aastal Pärnu Vallikääru aasal toimunud toidufestivali rekordilised 40 000 inimest. 2014. aastal toimunud 15. juubelifestivali publiku arvuks hinnati 45 000 ja alates 2015. aastast juba enam kui 50 000 külastajat, mis on korraldajate hinnangul täismaja, mida toimumiskoht igal aastal mahutab.
Sama külalisterohke, rõõmus ja laetud on Grillfest ka selle suve hakul, kes kohale jõudsid, olid rahul!