Need vürtsid on dünaamiline duo, mis paneb kaalu kolinaga kukkuma

Foto: Shutterstock

Pole olemas ühtainust vürtsi, mis suudaks kogu tervise korras hoida. Ent kurkumil ja ingveril on pikk ajalugu mitte ainult tervise üldise toetajana, vaid ka kaalujälgimise soodustajatena. Nii et kui võitled ülekaalulisusega, võid kaaluda nende lisamist oma tervislikku toitumiskavasse.

Kurkum sisaldab toimeainet kurkumiini, mis on pälvinud teadlaste huvi just kehakaalu reguleerimise kontekstis. 2022. aastal avaldatud ülevaates ajakirjas International Journal of Molecular Sciences käsitleti kurkumiini mõju ainevahetusele nii loomadel kui inimestel. Tulemused viitavad sellele, et kurkumiin toetab kaloripõletust ja ainevahetust, samuti takistab rasvarakkude arengut.

2019. aasta Frontiers in Pharmacology ülevaates märgiti, et 18 uuringu põhjal seostati kurkumiini tarbimist väiksema kehakaalu ja madalama kehamassiindeksiga, tõenäoliselt just rasvarakkude pärssimise tõttu.