OLE TEADLIK ⟩ Lihtne põhjus, miks gluteenivaba toitumine lisakilosid võib põhjustada

Kas gluteeni peab tingimata vältima? Foto: Shutterstock

Viimastel aastatel on gluteenivabad tooted vallutanud toidupoed ja paljude terviseteadlike inimeste menüüd. Kuigi gluteenivaba dieet on hädavajalik neile, kes põevad tsöliaakiat või on gluteenitundlikud, tarbivad neid sageli ka need, kellel selleks tervislikku vajadust pole. Paraku ei tea paljud, et gluteenivabade toodete ilmaasjata söömine võib tegelikult viia hoopis kaalutõusuni. Miks see nii on ja mida tasuks enne järgmise gluteenivaba saiaviilu ostmist teada?

Gluteenivabad tooted võivad tunduda ahvatleva ja tervisliku alternatiivina, kuid nende liigne ja põhjendamatu tarbimine võib kaasa tuua kaalutõusu ning toitainete puudujääke. Nagu alati, on ka siin võtmesõnadeks tasakaal ja teadlikkus. Enne gluteeni välja jätmist küsi endalt: kas sa tõesti vajad seda muutust või on tegu lihtsalt moeröögatusega?

New York Postis toodud uuringute põhjal selgub, et 81 protsenti patsientidest, kes olid gluteenivabal dieedil, võtsid kahe aasta jooksul kaalust juurde.