Tema meetod on uudne: keskenduda tuleb hormoonidele. «Su toit reguleerib su hormoone,» selgitab ta väljaandele Today. «Nii et kui sa püüad vähendada kaloreid, et oma kaalu reguleerida, on see ette hukule määratud. Kalorid on tähtsad, kuid hormoonid veel tähtsamad.»
Gottfriedi sõnul hakkavad naised oma hormoonidele mõtlema 50ndates, kuid peaksid seda tegema märksa varem. «Kui ma olin 40ndates, proovisin ma koos oma abikaasaga ketodieeti,» ütles ta. «Tema kaotas 10 kilo, mina võtsin kaalus juurde. Me oleme meestest täiesti erinevad, me ei ole lihtsalt rindadega mehed! Meil on täiesti erinevad hormoonid, niisiis peame sööma nii, et me aitaks oma hormoone.»