RETSEPT ⟩ Kosutav indiapärane chai tee jahedateks õhtuteks

Indiapärane chai tee. Foto: Shutterstock

Indiast pärit chai tee ajalugu ulatub 5000 aasta taha ning jook on tänase päevani väga populaarne. Aromaatne ja tervislik tee sobib suurepäraselt jahedateks sügisõhtuteks. Alt leiad retsepti

Maitsva chai joomiseks pole vaja iga kord kohvikusse suunduda - seda saab ka edukalt kodus järele teha. Vajad kõigest piima, musta teed ning mõningaid vürtse, mis sul juba kindlasti köögikapis olemas on. Tee valmistamine võtab kõigest viis minutit ning lisaks võrratule maitsele, on sel ka mitmeid tervendavaid omadusi. Retseptist saab neli tassitäit chai teed.

Koostisosad:

• 8 kardemoni seemet
• 8  nelgipuu õiepunga 
• 4 musta pipratera
• 2 kaneelipulka
• 1 teelusikatäis ingverit
• 2 klaasi piima
• 4 musta tee kotikest
• 8 teelusikatäit suhkrut

Retsept:

Pane kardemon, nelk ja pipraterad väiksesse kotikesse ning pressi puruks. Kalla vürtsid koos kaneelipulkade, ingveri, piima ja 2 klaasitäie veega keskmise suurusega potti ning oota kuni tee keema läheb. Seejärel võta pott tule kohalt ära, lisa teekotikesed ja lase chail 10 minutit seista (pane potile kaas peale). Vala tee tassidesse ning lisa igale tassile 2 teelusikatäit suhkrut, õpetab RealSimple.