Tasuta supertoit sinu koduaiast. Meeletult maitsev nõgesepirukas

Lahtine pirukas rohke rohelise täidisega Foto: Shutterstock

Nõges on tõeline tagahoovide kuningas ja mitmete toitainete sisalduse poolest taim number üks. Nõges sisaldab rohkem rauda, kui spinat, rohkem kaltsiumit, kui piim ning rikas C-vitamiini poolest.

See tasuta metsik supertoit sobib rikastama nii kastmeid kui suppe, pannkoogi- ja leivatainast, salatitesse ning muidugi pirukatesse. Nõgesest saab maitsvat pestot, suurepärast risotot näiteks koos külmsuitsulõhega või hoopiski pastarooga.

Tumerohelised nõgesevõrsed on praegu oma parimas vormis. Minge julgesti loodusesse või aeda, korjake kotitäis nõgeseid ning valmistage see hõrk pirukas.