Kui reisite Itaaliasse, eriti väiksematesse linnadesse ja küladesse, märkate õhtuti tänavatel rohkem inimesi. Põhjuseks pole ainult see, et itaallased armastavad hilja voodisse minna pärast aeglast, mitmekäigulist õhtusööki.
Tellijale
See õhtune Itaalia perede traditsioon toob tervisele suurt kasu (1)
Paljud neist osalevad traditsioonilisel passeggiata'l – õhtusel jalutuskäigul. Sarnane tava on tuntud ka Hispaanias, kus seda kutsutakse el paseo'ks. Selle rituaali eesmärk ei ole läbida teatud vahemaad või põletada kaloreid – kuigi need on head kõrvalmõjud. Passeggiata keskmes on kogukonnaelu: olla kohal, näha ja olla nähtud.