Kõhutäis nagu tsaaril

Tsaari kalaroog. Foto: Priit Pullerits

Kui lähete kala-sibularestorani Peipsi-äärsel sibulateel, on oluline alustada õigest otsast. Kust ja kuidas, selgub allpool. Valest otsast alustades võib elamuse asemel saada emotsionaalse segaduse.

Restoranis käik, räägitakse, ei pidavat olema nälja kustutamiseks, vaid pigem elamuse ammutamiseks. Kui nii – ja miks mitte? –, siis võib küsimuse seada, kust elamus algab: üle läve astumisest, laua taha istumisest või teenindaja saabumisest?

Peipsi ääres leidub üks restoran, kus elamus hakkab tekkima juba hea mitu kilomeetrit enne, kui üldse kohale jõuate. Aga seejuures on oluline, et te läheneksite Kolkja kala-sibularestoranile ikkagi õigest suunast ja mööda õiget teed.