N, 23.03.2023

Populaarne avokaado säilitamise trikk võib olla ohtlik

Naine
Populaarne avokaado säilitamise trikk võib olla ohtlik
Facebook Messenger Twitter Whatsapp
Comments
Foto: Shutterstock

TikTokis levib «avokaadomaagia» nime all uus trend, mis seab inimeste tervise ohtu. Internet on mõistagi tuntud selle poolest, et ilmnevad uued «tarkused», mille on leiutanud inimesed, kellel pole vastavaid teadmisi. Nii et ettevaatust!

Mäletate, kui inimesed panid elektritrelli otsa WC-harja ja proovisid nii kartuleid koorida? Tõenäoliselt mitte. Need trendid tulevad ja lähevad, kuid kõike ei pea omal käel järele proovima.

Praegu on nende hiilgavalt halbade ideede seerias jõudnud kord «avokaadomaagia» kätte. See tähendab, et avokaadod tuleb panna õhukindlasse konteinerisse vette ja seejärel külmikusse. Asja iva seisneb selles, et vesi hoiab avokaado värske.

Mõned on isegi väitnud, et see trikk on aidanud neil toiduaineid nädalaid värskena hoida – mis tundub mõistagi ahvatlev, arvestades, et avokaado suudab pruuniks minna silmapilgutuse jooksul.

USA toidu- ja ravimiamet (FDA) aga seda nippi ei soovita. «Peamine probleem on see, et võimalikud inimtekkelised haigustekitajate jäägid, mis võivad asuda avokaado pinnal, paljunevad vees.»

Toidu vees hoidmine pakub ideaalset kasvupinda näiteks salmonellale, mis ootab võimalust, et viljalihasse tungida. FDA on öelnud ka, et katsed avokaadot enne söömist puhastada ei ole tulusad, sest «antud juhul ei suuda isegi avokaado koore desinfitseerimine enne viilutamist saastet eemaldada».

Märksõnad
Tagasi üles