5 olulist asja, mida iga algaja küpsetaja peaks arvesse võtma

Kuidas teha kindlaks, et kõik muffinid ahjust samas suuruses väljuksid? Foto: Pexels

Küpsetamine on väga populaarne hobi ning paljud inimesed vorbivad oma koduköögis hõrgutisi, mida sobiks hästi ka poes müüa. Ent kui soovid selle hobiga pihta hakata, siis võib pilt silme ees üsna kergesti kirjuks minna.

On olemas ütlus, et kokkamine on kunst, ent küpsetamine on teadus. Sellel on tõepõhi taga, sest kookide ja muffinite valmistamise puhul on retseptis välja toodud kohused mitte soovitus, vaid reegel. Panniroale võid alati mõne küüslauguküüne juurde lisada või midagi endale sobimatut ära jätta, ent sama ei kehti küpsetamisel. Seetõttu võibki see alguses keeruline või isegi lausa hirmutav olla.

Järgnevad viis nippi on abiks ja vajalikuks teadmiseks igale algajale küpsetajale ning aitavad seda kunsti vähem müstiliseks muuta!