RETSEPT ⟩ Üllata kallist naist homme just selle isuäratava hommikusöögiga

Miniomletid. Foto: Erakogu

Homme, 8. märtsil tähistame naistepäeva. Kui sul ei ole veel ideed, millega oma armsamat üllatada, siis personaaltreeneril Rauno Rikbergil on varuks maitsev miniomlettide retsept, mis on nii lihtne, et sellega saab igaüks hakkama!

Miniomletid kanahakkliha, pesto ja päikesekuivatatud tomatitega

Vaja läheb:

• 8 muna
• 0,5 detsiliitrit vett või piima
• 150 grammi kanafilee hakkliha
• 4 supilusikatäit pestot
• 6 päikesekuivatatud tomatit
• 4 supilusikatäit riivitud parmesani juustu
• maitsestamiseks musta pipart ja soola
• õli vormide määrimiseks

Valmistamine:

1. Kuumuta hakkliha pannil paari minuti jooksul ning maitsesta soola ja pipraga.
2. Lisa pesto ja hakitud päikesekuivatatud tomatid ning sega läbi.
3. Klopi munad lahti vee või piimaga ning lisa ka neile veidi soola.
4. Määri muffinivorm õliga või kasuta silikoonist vormi. Tõsta hakklihasegu süvenditesse ning vala munasegu peale. Soovi korral puista peale ka riivitud parmesan.
5. Küpseta 180 kraadise ahju keskosas umbes 10 kuni 12 minutit, kuni omletid on tahenenud.
6. Rikberg soovitab serveerida koos värske salatiga, et alustada hommikut kohe värske rohelise ja mõnusate köögiviljadega.