RETSEPT ⟩ Uudne hommikusöök: lõhe-juustuomlett

Elis Vaiksaar
, Sõbranna.ee reporter
Copy
Pilt on illustratiivne.
Pilt on illustratiivne. Foto: Shutterstock

Täna tutvustame sulle mõnusat hommikusöögi retsepti.

Vaja läheb:

  • 8 muna
  • 80 ml vett
  • soola ja musta pipart
  • 1 tl oliiviõli
  • 150 ml külmsuitsulõhet
  • 100 g valgehallitusjuustu õhukeste viiludena (sobib ka tavaline juust)

Serveerimiseks:

  • 80 g salatilehti

Valmistamine:

Vispelda kausis kokku vesi ja munad, maitsesta soola ja pipraga ning klopi ühtlaseks vahuks. Vala keskmisel kuumusel ja õliga kaetud pannile umbes veerand munasegust ja kuumuta aeg-ajalt pöörates, nii et vedel munasegu hüübinud omleti alla valguks. Kuumuta veel 1-2 minutit ning seejärel aseta umbes veerand suitsulõhe- ja juustuviiludest poole omleti peale. Keera teine pool omletist peale ja libista õrnalt taldrikule. Soovi korral kata fooliumiga, et omlett soe püsiks. Serveeri soojalt koos salatilehtedega.

Head isu!

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles