Kuidas laias maailmas toiduga terveks saadakse
18. veebruar 2019, 19:05
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Tervise osas on meilt teistelt rahvastelt palju õppida. Neid taimetarkusi erinevate tõbede leevendamiseks on jagatud põlvest põlve.
1. Ameerika: mustikad suupõletike korral
Valmistamine
Pane 1 spl kuivatatud mustikaid (eelistatult öko- või loodustoodete poest) 100 ml veega tulele, keeda 10 minutit, kurna läbi sõela ja jahuta maha.
Kasutamine
Loputa lahusega suud mitu korda päevas (ära alla neela). Parkained ja taimsed toimeained alandavad põletikke, toimivad antibakteriaalselt ja leevendavad valusid.
2. Tiibet: pihlakas võitleb külmetuse ja viiruste vastu
Valmistamine
Keeda 1 kg värskeid pihlakamarju 50 g suhkruga 10 minutit väiksel kuumusel. Kurna läbi sõela, lase veel kord keema tõusta ja täida keeratava korgiga pudel kuuma pihlakasiirupiga.
Kasutamine
Joo iga päev 1–2 klaasi, eriti külmetuste hooajal. Pihlakat tuntakse Tiibetis üle 1200 aasta ja selles on seitse korda rohkem C-vitamiini kui sidrunis. Pihlakas sisaldab ka südamele sõbralikke rasvhappeid.
3. Hiina: ingver peavalu vastu
Valmistamine
Kalla 1 noaotsatäis ingveripulbrit või 3–4 õhukest ingveriviilu kuuma veega üle, lase lühidalt keeda ja 5–7 minutit tõmmata.
Kasutamine
Joo päevas 3–4 tassi ingveriteed. Gingerool ingveris mõjub samamoodi nagu toimeaine salitsüülhape ja aitab ühtlasi ka maovaevuste korral.
4. Mehhiko: tšilli lõdvestab lihaseid
Valmistamine
Haki tšillikaun peenikeseks. Kasta puhas rätik kuuma vette, vääna välja ja laota tükid sellele peale.
Kasutamine
Aseta kokkukeeratud rätik valutavatele lihastele. Sobib hästi ka siis, kui oled liigestele liiga teinud. Põhjuseks on tšillis peituv kapsaitsiin. See toimeaine soodustab verevarustust, soojendab ja leevendab valu.
5. Egiptus: mustköömen takistab kõrvetiste teket
Valmistamine
Sega 1 tl mustköömneõli klaasitäie piimaga.
Kasutamine:
Joo kolmel järjestikusel päeval ühel ja samal kellaajal. Õli sisaldab fütosteroole ja teatud eeterlikke õlisid, mis alandavad põletikke, langetavad vererõhku ja leevendavad allergiaid.
6. Lõuna-Aafrika: rooibosetee unetuse vastu
Valmistamine
Vala 1 tl rooiboseteele 25o ml keeva vett. Lase 5 minutit tõmmata. Ühte tõmmist võib kuni kolm korda kasutada.
Kasutamine
Joo teed 30 kuni 60 minutit enne voodisseminekut. Toimeained mõjuvad rahustavalt ning rooiboses sisalduv fluor kaitseb ka kaariese eest.
7. Iisrael: riivitud sibul köha vastu
Valmistamine
Riivi üks keskmine sibul, pane see tühja moosipurki ja sega sisse 3 spl mett. Sulge purk ja lase 6 tundi seista, nii et valmib sibula-mee-mahl.
Kasutamine
Võta mitu korda päevas 1–2 tl mahla. Sibula toimeained rahustavad bronhe ja võitlevad bakterite vastu.
Allikas: Für Sie