Mainekas väljaanne nimetas Eesti restorani Baltimaade parimaks
2. detsember 2017, 10:48
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
29. novembril avalikustas restoranijuht White Guide Tallinnas oma uue internetiportaali ja tegi teatavaks nende restoranide nimed, kuhu soovitab Baltimaades sööma minna.
Eelmise aastaga võrreldes on soovitatud söögikohtade arv kasvanud kõigis kolmes riigis, kokku 60 restoranilt 160 restoranile. Põhjamaades ja Baltimaades soovitab White Guide Nordic nüüd ühtekokku 501 söögikohta, mille seas Eesti restorane on 114.
«Restoranid muutuvad lihtsalt kõhutäitjatest söögi- ja joogielamuse pakkujateks. See protsess ei toimu igal pool ühel ajal, vaid erinevates kohtades erinevatel aegadel. Põhjamaades on toiduelamuse pakkumine saanud iseensestmõistetavaks normiks. Eesti on läbimas esimest etappi ning niisuguseid kohtasid juba leidub terves riigis mitmel pool. Lätis ja Leedus on see protsess just alanud,» selgitab White Guide’i esindaja Baltimaades Aivar Hanson.
Kui möödunud aastal oli kolme Baltimaa parim restoran Riias asuv Vincents ja teisel kohal Tallinna NOA Peakoka Pool, siis sellel aastal kohad vahetusid. Baltimaade parim restoran on nüüd Eestist. Kolmandat kohta jagavad Nüman Kaunasest ning Alexander Chef’s Table Tallinnast.
«2017 oli Eesti restoranidele hea aasta. Lisandus mitu uust ja ambitsioonikat tulijat. Nii mõnigi vana tegija muutus oluliselt paremaks. Hea toidu kaardile lisandusid Hiiumaa ja Narva, mis tähendab, et lõpuks ometi saab Eestis hästi süüa igal pool. Erilisena jääme lõppevast aastast meenutama seika, et Eestisse tasub nüüd tulla ja siin ringi liikuda paadiga. Meil on muljetavaldav hulk häid väikesadamates asuvaid restorane,» räägib Hanson.
Eesti TOP 30 restoranid:
1 NOA Peakoka Pool
2 Alexander Chef’s Table
3 Alexander
4 Ö
5 Juur
6 NOA
7 Horisont Restaurant & Bar
8 Art Priori
9 Ribe
10 Cru
11 Bordoo
12 Leib Restoran
13 Pärnu Rannahotelli Restoran
14 Farm
15 Parrot MiniBar
15 Põhjaka
15 Tchaikovsky
18 Hõlm
18 Salt
20 Moon
20 Wicca
22 Ruhe
23 Mon Repos Peakoka Korrus
24 OKO
25 Tuljak
26 GMP Pühajärve Restoran
26 Kaks Kokka
28 Tammuri talu
29 Umami
30 Enoteca Lucca
30 Tai Boh
Baltimaade TOP 30 restoranid:
1 NOA Chefs Hall (Eesti)
2 Vincents (Läti)
3 Alexander Chef’s Table (Eesti)
3 Nüman (Leedu)
5 Alexander (Eesti)
6 Ö (Eesti)
7 Sweetroot (Leedu)
8 Gastronomika (Leedu)
9 Juur (Eesti)
10 Monte Pacis (Leedu)
11 Telegrafas (Leedu)
12 NOA (Eesti)
13 Horisont Restaurant & Bar (Eesti)
14 Art Priori (Eesti)
15 Monai (Leedu)
16 Ribe (Estonia)
17 Kannas (Läti)
17 Cru (Leedu)
19 Restorant 3 (Läti)
20 Bordoo (Eesti)
20 Džiaugsmas (Leedu)
22 Leib Resto&Aed (Eesti)
23 Pärnu Rannahotelli Restoran (Eesti)
24 COD (Läti)
24 Farm (Eesti)
26 Biblioteka no 1 (Läti)
26 Parrot MiniBar (Eesti)
26 Põhjaka (Eesti)
26 Tchaikovsky (Eesti)
30 Uoksas (Leedu)