Uuenenud Santa Maria maitseainetesari pakub värskeid võimalusi eksootiliste maitsetega katsetamiseks. Proovi näiteks fajitat kanaga! Retsepti autor on Toiduakadeemia peakokk Tarvo Kullamaa.
Retseptisoovitus: fajita kanaga
28. september 2016, 11:15
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Vaja läheb:
- kanafilee 500 g
- Santa Maria Fajita Organic spice mix 1 pakk
- paprika 2 tk
- varsseller 200 g
- Santa Maria nisutortilla 6 tk
Guacamole
- Santa Maria Guacamole dip mix 1 pakk
- avokaado
- laim
- Santa Maria Tellicherry musta pipart
Eeltöö:
Puhasta kanafilee ja lõika õhukesteks viiludeks. Puhasta köögiviljad ja lõika ribadeks. Valmista guacamole pakendil oleva õpetuse järgi.
Valmistamine:
Prae kanaviilud ja maitsesta Fajita Organic spice mixiga. Lisa pannile köögiviljad ja kuumjta kiirelt. Soojenda tortillad. Serveeri kõik koostisosad eradi vaagnatelt, et inimesed saaksid ise tortillad täita.