Kokkama.ee toidublogija Ragne Värk pakub suvikõrvitsafännidele välja lihtsa pirukaretsepti. Head isu!
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Suvikõrvitsapirukas
Suvikõrvitsapirukas
- 75 g nisujahu
- 75 g odrajahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 muna
- 1 tops (150 gr) toorjuustu murulauguga
- 1 sl riivitud juustu
- 2 sl peeneks hakitud sinki
- 200 g suvikõrvitsat
- 1 dl piima
- soola, suhkrut (maitse järgi)
Sega jahud küpsetuspulbriga. Lisa muna, toorjuust, riivitud juust ja sink. Koori suvikõrvits ning lisa koos piimaga tainase. Sega ühtlaseks tainaks ning maitsesta. Vala tainas võiga määritud vormi (18 x 25 cm) ning küpseta 180 kraadi juures 40-45 min.