Kodukirja mainumbris on ette võetud nn 21. sajandi imemarjad, millel usutakse olevat tervistavaid omadusi. Açaí (häälda: assai) on Amazonase vihmametsades kasvava salat-euterpepalmi vili.
Açaí-mari sisaldab kuni 50 protsenti rasva
25. aprill 2013, 16:12
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Açaí-marjad sisaldavad kuni 50 protsenti rasva, mistõttu püsivad need pärast korjamist tarvitamiskõlbulikuna vaid paar päeva.
See supermari on pungil antioksüdante, aminohappeid ja organismile vajalikke rasvhappeid. Teadaolevalt on see kõige toitainerikkam vili üldse. Kuivatatud marjas sisalduvate antioksüdantide hulga väärtus ORAC on 102700. Samuti on açaí-marjades mineraalaineid rohkem kui mis tahes muus marjas.